温哥华有酒桌,这里众芳所在,撩纱即风景,关门即深山,人均价格18吃好28吃饱38吃惊58吃出品味与档次,酒桌文化飞入寻常百姓家,酒桌环境宛若诗境桃园..............................
欢迎光临"酒桌"带您体验不一样的酒桌文化
走进酒桌带你逃离城市的喧嚣充满设计感的中国风味和身边的朋友喝酒,涮涮肉,吃热炒追求的不是伶仃大醉而是生活里的微醺
搜罗了五湖四海的风味老师傅们几十年的绝活蒸,炒,煮,炸的高超技艺用菜品的美味去诠释
精美小吃酒鬼香酥小黄鱼,京味辣卤鸭舌麻辣牛舌,爽口脆腰花一上桌就让人充满食欲
南北方的面点酱肉大包子,猪肉大葱饺,牛肉烫面饺子还有海胆烫面包,一品海鲜烫面包吃过的没吃过的都是一绝
一口咬下就知道里面的真功夫皮薄馅多,面团充满弹性馅料搭配师傅的独家配方我不允许任何人错过
更有温哥华唯一的鲅鱼水饺传统的山东味道,鲜美,皮薄,馅儿大口感比肉馅更爽口,饱满多汁吃过的小伙伴都知道那独一无二的滋味让人着迷
接着特色卤味也必不可少酱肘子,香薰鸭,卤猪蹄,酱猪肝香熏猪头肉,香熏鸡架,酱猪肝红遍大江南北的街头下酒卤味让人惊艳无比
不过这些都不是重头戏特色热炒跟火锅才是他们主打
挑了几个比较特别的比如这道酒桌虾爆腰海鲜的鲜美和腰花的爽脆口感在大火快炒后爆发出的鲜美味道除了下酒,还特别下饭
超爱的陈酿花雕东坡肉肥瘦相间的五花肉用醇香的花雕酒在陶瓷锅里小火慢煨到松软入味入口即化在舌尖上留下淡淡的酒香简直太无敌
小C我吃了两盘的干煸鸡脆骨辣味十足,金黄酥脆花椒和辣椒融合各种香料在油煸后散发出浓香配上啤酒是越吃越爽
芝麻香芋,火辣筋头巴脑奇味烧肥肠,酸辣金汤肥牛这些一道道看起来熟悉但又独特的菜品其他地方根本吃不到
酒桌的海鲜很厉害也很生猛,鲍鱼,海参,桂花蚌口感嫩,刀工高超也都是独家料理
冬天需要滋补的我点了一道虫草虾丸鲍鱼盏
浓郁的高汤带有鲜虾的甜鲍鱼的咸香在小火慢煮后融合到汤里养生虫草添加了淡淡的中药香我真的很想再来个3碗
光是吃炒菜就饱了么
但我劝你还是留点肚子吃火锅
本来火锅好不好吃靠的就是锅底和菜品去过酒桌的客人都知道他们的品质无法挑剔更是有其他店里吃不到的
私房菜火锅汤底
四款独家汤底
爱吃重口味的点
香辣石锅鱼活鱼加上四川香料的完美融合因为新鲜,所以香的恰到好处超级入味,鲜美无比
喜欢香气浓厚的点酒桌特色虾鲜嫩的虾肉在锅里沸腾微辣的底料让虾吃起来风味十足之后涮牛肉和其他菜品都能带上鲜虾的香甜
偏爱爽口滋补的泡菜酸辣鸭巧妙的用酸菜去调味增加香气温和凉性的鸭肉中和了辣味浓郁的高汤更是能直接入口而我点了筋头巴脑号称是男人冬日进补圣品咳咳咳
有牛腩,牛筋,毛肚,牛尾,黄喉哦,有需要的还可以加牛鞭充满浓郁牛肉香的锅底本来就是我的大爱
吃火锅,当然还得有其他菜品酒桌这家私房火锅料理真的可以是五脏俱全你爱吃的他都有海鲜大拼盘,海参刺身,新鲜活蟹黑鱼片,老虎虾,扇贝,带子
坚持让所有海鲜都维持高标准的品质本地水产农场新鲜直达爱吃肉的朋友也绝对不会失望他们鲜美肥嫩的肉品和锅底是绝配
看得到油脂的日本和牛手切顶级牛小排,安格斯手切羊腿肉,脆毛肚跟各色手打丸子,火锅菜品和素菜
我的妈啊真的一次吃不完这家店我得回去好几趟。。。
【酒桌】私房火锅热炒地址:4200No.3Rd,Richmond电话:604-207-6600
营业时间早上9点半到下午2点半下午5点到凌晨(9点半Last Call)