胡同食记：京城炙子烤肉天花板
北京炙子烤肉是一道北京特色菜肴，而烤肉宛创建于清康熙二十五年，至今已有300多年历史，是北京现存的最早的一家炙子烤肉店，烤肉宛的制作技艺也被列入国家级非物质文化遗产名录。
导演&文案：闻奕
摄影：项杨
配音&出镜：闻奕
剪辑：闻奕
制片人：赵瑜
监制：许志勇穆晓航牛淏屹
总监制：吴海鹏
出品人：任杭中
(责任编辑：李劲)
关键词：胡同食记
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