丹霞茶道,是在充分发挥丹霞茶(用长在丹霞地貌山地上的茶青加工而成的各类茶)的药性并兼顾茶的饮用性的基础上,借鉴唐代煮茶法,针对现代茶叶制作以炒青散茶为主的现实情况,直接投茶叶入壶代替唐代投茶末入鍑(锅)的煮茶方法。
丹霞茶道根据易道五行和于阴阳之原理,提倡用紫铜壶煮岩茶、用铁壶煮绿茶、用银壶煮白茶;同时,选择秘色瓷茶具作为饮茶用具。
丹霞茶道从唐、宋、元、明、清各个时期和英、日等国的饮茶习俗中汲取其中的茶文化精华,结合现代人们的文化追求,从人的五感(尊重感、高贵感、安全感、舒适感、愉悦感)六觉(视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉、知觉)的角度设计饮茶悟道的环境,为人们提供一种修身养性的新生活方式。
在我国提出共建人类命运共同体的当下,丹霞茶道将我国深厚的传统文化底蕴与现代科技成果相融合,向世界展示东方文化之神韵。